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shmilyvic 发表日期 :2010-12-19 类型:家常/中餐
新星厨神一级 点击数 :6332
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卤肉



西兰花

 

 

冬天的菜凉的特别快

吃起来感觉就不好了!

为了保温改了这个简易又美味的卤肉

做法:

1,五花肉切小丁开水过一次

2,锅内放油,小火加少许糖炒至金黄色融化放入肉同抄,加盐、酱油、开水

3,备好的香料包(茴香,香叶,桂皮,丁香,杜仲···)一同放入,改小火煮30分钟,料包取出

4,视汤多少的情况,大火收汁保留部分汤汁, 加入少量鸡精,倒入煲仔锅内

5,再小火包20-30分钟

直接上桌了!又香又热腾腾的卤肉就好了

 

再配上一个蔬菜

一个小汤

幸福两人晚餐就此完成

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