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妞妞厨房——芝士蛋包饭

Angel 发表日期 :2010-12-19 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :9048
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    无意中的自创菜式——芝士蛋包饭。

    有天老公不回家吃饭,我也有点懒得做饭,冰箱里有昨天剩的米饭、火腿,我想做个蛋炒饭,后来突然觉得蛋包饭也不错。然后开始摊鸡蛋饼,快要出锅的时候,突然想起冰箱里还有些马苏里拉奶酪碎,于是在蛋饼上撒了一些,成就了这个亮丽的蛋包饭——

配料:鸡蛋2个;火腿5片;速冻什锦蔬菜5茶匙;米饭1碗;马苏里拉奶酪碎适量;姜黄粉适量;番茄酱适量

方法:

Step1:将火腿切丁、速冻蔬菜化冻,油热后下锅翻炒,放入米饭,将饭粒炒开,加入适量姜黄粉、盐炒匀;

Step2:鸡蛋打匀,小火摊成蛋饼,即将出锅时撒上奶酪碎,待奶酪碎融化即可;

Step3:将蛋饼有奶酪的一面向下放在盘子里,倒上炒饭,将蛋饼卷起,挤上番茄酱调味即可。


看起来金灿灿、香喷喷的蛋饼





蛋包饭——懒人的必备方法,哇哈哈哈~~~

关键字:芝士蛋包饭

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