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Yogurt Sponge Cup Cake!!!

Joane 发表日期 :2010-12-18 类型:烘焙
新星厨神一级 点击数 :10905
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A batch of Yogurt Sponge Cup Cake!!!


Decorated them with chocolate ganache and peach cuts...


Yogurt Sponge Cup Cake...=P


End Output...^^

我似乎除了上次上传了做 Pizza 的美食 DIY 以外,我就没再上传任何自己做食物的作品了,今天就来个‘酸乳海棉蛋糕杯’吧!

材料的多少是在于要做多少个蛋糕杯,这次我做了约 16 至 18 个,就拿这来当标准吧!材料有鸡蛋,但蛋黄和蛋白必须分开放。然后,还需要大概 1/4 茶匙酒奶油、60g的细白砂糖、120g的自然酸乳奶、70g的低筋面粉、10g的玉米淀粉,和大约 40g 的玉米食油。

蛋糕表面的巧克力和桃子呢,这是看个人口味的,并不一定要加上去,但因为我要吸引我的小表妹吃这蛋糕杯,所以就放了一层的巧克力和她最爱的桃子在蛋糕的上面。过程有点琐碎,就跳过吧,哈哈哈,最后也是放进微波炉里,烤大约 25 分钟,然后热乎乎的好吃蛋糕杯就这样形成了!希望你们会喜欢。。。=)

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