×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > DIY生活 > 西餐

天堂香草厨房之干粉(铁板培根意大利面)

天堂游 发表日期 :2010-12-17 类型:西餐
高级厨神三级 点击数 :8148
加为好友 发悄悄话 投票数 :4 关联菜谱:铁板培根意大利面

天堂香草厨房之干粉(铁板培根意大利面)

某人最讨厌,我最喜欢的!
              By天堂游 Heaven_Travel

                                 铁板培根意大利面

    小区超市升级终于有意大利面卖了,可惜价钱稍微贵了点,但总算不用坐公交去别的超市
或者网店采购意大利面了,顺便买了一盒所谓的意大利面香草干粉,闻了下发现有迷迭香,
牛至,鼠尾草和百里香。可惜品种都似乎都是气味比较销魂类别的,混在一起那气味销魂
程度不亚于巴格坦鼠尾草和巧克力薄荷哦。

  这次偷懒没用阳台上的香草,直接用这个了事,用上很久没动的铁板,做了个简单的意大利面。


铁板培根意大利面材料:

洋葱半个 黄瓜半根 培根4片 意大利面幼面100-150G 盐 橄榄油 蚝油 生抽 砂糖 麻油 黑胡椒粉
生粉 意大利混合干草 料酒

1.洋葱洗干净切碎,黄瓜洗干净切块,适量水加入盐和橄榄油烧开后加入意大利面煮至稍为软身后
  捞起冲片刻冷水沥干备用。
2.半碗水加入2-3茶匙蚝油,2茶匙生抽,少许砂糖,少许油和麻油混合黑胡椒粉和生粉搅拌均匀
  备用。
3.培根切碎后白锅煎炒至微焦捞起备用,倒入洋葱和黄瓜撒料酒爆炒片刻后倒入培根和意大利
  一起翻炒片刻。
4.撒少许盐和意大利干粉翻炒均匀后放在加热的铁板上,浇上调配好酱汁即可。
5.吃时搅拌均匀,再撒少许意大利干粉。


  味道嘛。。。。难吃!(圣德太子口气)还是用自己新鲜的香草比较好。香草是对的,只是品种
没选对,导致味道中国人不太能接受。

The end Heaven_Travel

2010-12-17上传图片



2010-12-17上传图片



2010-12-17上传图片



2010-12-17上传图片



2010-12-17上传图片

关键字:

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动