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栗子玉米扇骨汤

依依美食 发表日期 :2010-12-15 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :5620
加为好友 发悄悄话 投票数 :5 关联菜谱:栗子玉米扇骨汤



     今年的冬天虽然姗姗来迟,但总算是来了。早有传言,说今年会是非

常寒冷的一天,身边的朋友有早早买好电热毯的,有早早买好暖风机的,有

早早买好丝绵被的,还有的早早去买好了羽绒服。我没有做特别的准备,棉

被还是往年的棉被,衣服还是往年的衣服。

 

     冷了,回家可以喝上一碗热呼呼的汤水会是一件很幸福的事情。买了

栗子来煲汤,现在买东西太方便了,居然有剥了壳的栗子卖,价格虽然比

有壳的贵点,但胜在方便呀。回家这边烧点热水把栗子放进去泡上10分钟,

那边把猪骨飞水,泡过热水澡的栗子就可以轻松地剥掉褐色的外衣了。

 

     栗子有益气血、养胃、补肾、健肝脾的功效,中医认为栗子能补脾健胃、

补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”。

 

     但是,栗子含淀粉较多,栗子不能一次大量吃,吃多了容易胀肚。

 

   

 






 

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