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牛肉香辣咖喱粥

lbiz88 发表日期 :2010-12-10 类型:日韩/东南亚
高级厨神三级 点击数 :7720
加为好友 发悄悄话 投票数 :4 关联菜谱:牛肉香辣咖喱粥

 

今天我为大家介绍一道既简单,又有营养的美食。

这就是牛肉香辣咖喱粥!

提到咖喱,也许有些朋友还有点陌生,还没有亲手制作过。

但是,今天我介绍的这道美食的制作方法非常简单,即使您没有制作过咖喱系的美食,也一样会得心应手的。

好啦,闲话少说,这就开始喽!!

 

 

 


 

 

<材料>

 

米饭 1, 洋葱 1, 土豆 1, 胡萝卜 1/2, 牛肉 一小块, 大蒜 几瓣, 干辣椒 2 , 咖喱 1(一般的咖喱是粉状,这儿用的是日本块状咖喱), 适量, 食用油 1大勺, 香草(Rosemary, Basil ) 少量


 


 

<牛肉香辣咖喱粥的制作方法>

 

 

1. 切好牛肉和蔬菜倒入炒锅中进行爆炒(先倒牛肉,稍熟后,再加入蔬菜),在翻炒的过程中,加入一个干辣椒。

2. 向炒锅中加入适量的水,直至锅中的牛肉和蔬菜烧熟后,加入一块咖喱,搅匀,小火烧煮。

3. 加入一根干辣椒和适量的香草。

4. 最后,向煮好的咖喱中加入一碗米饭,搅匀,小火直至煮熟。

 

Tip. 如果用辣椒油代替食用油进行翻炒,味道会更香辣。

 

 

[一句话总结制作方法]

在炒锅中倒入食用油,再将牛肉和蔬菜倒入锅中进行翻炒,加水,煮熟,加入咖喱块,煮开后,最后向咖喱中加入米饭。

 








 

 

 当您觉得没有食欲的时候,这道牛肉香辣咖喱粥是您不错的选择。

就我个人来说,相比咖喱拌饭,我更喜欢咖喱粥。

朋友们呢?







 

 

您要不要来品尝一下这道牛肉香辣咖喱粥呢?

牛肉和咖喱可是绝妙的组合哦?

 

大家看完我的这篇博文,不妨试一试吧!

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