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韩式拌饭做法[转载]

bb321aa 发表日期 :2010-12-08 类型:日韩/东南亚
新星厨神一级 点击数 :8882
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韩式拌饭是韩国料理中最有代表性的美食之一,韩式拌饭的做法比较简单,照着菜谱做就可以了。

       材料:米饭、红萝卜、黄豆芽、青椒、清洗好的白菜、鸡蛋一个;韩国辣酱、韩国烤肉、盐、鸡精、生抽、蒜茸各适量。

       韩式拌饭做法:

       1、先用砂锅煮好米饭待用,把红萝卜和青椒分别切成丝,豆芽洗净,用0.5厘米厚的肉在锅上煎5分钟。   
       2、将洗好的生白菜放到竹帘上,再将烤肉卷入白菜中。   
       3、烧锅热油,把切好的红萝卜丝加蒜茸翻炒片刻加入盐鸡精出锅放到蒸好的米饭上面,同样把豆芽炒过后也放到米饭上。
       4、然后把鸡蛋煎到七成熟后也放到米饭上,加入辣酱淋上生抽用小火焖3分钟。再把所有菜品摆成三角形,围成圆形,最后将白菜卷肉摆在圆心装盘。

韩式拌饭做法
来源:http://www.yushanfang.com/info/klcf/626.html
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