×

新导航介绍,点击查看

当前位置:菜谱首页 > DIY生活 > 西餐

妞妞厨房——海鲜焗饭

Angel 发表日期 :2010-12-04 类型:西餐
高级厨神三级 点击数 :8800
加为好友 发悄悄话 投票数 :2

 

【材料】(2人份)   
 菜花 1/4个;青豆 10g;橄榄油 4大匙;大蒜 4瓣;洋葱 半个;虾仁 16只;鲷鱼肉 60g;白葡萄酒 适量;黄油 10g;白饭 2碗;姜黄粉 1/8茶匙;盐 适量;黑胡椒粉(粗) 适量

 

【方法】   
   
  Step1: 将洋葱、大蒜切碎;鱼肉切片备用;
    
  Step2: 用橄榄油炒香大蒜碎、洋葱碎,放入虾仁、鲷鱼肉片略炒,淋上白葡萄酒後起锅备用;

  Step3: 锅中放入黄油,以中小火炒香蒜末,倒入白饭翻炒均匀,再加入姜黄粉炒匀,最后放适量盐、黑胡椒粉调味;

  Step4: 在烤盘中依次铺上高汤、米饭、鱼虾肉、青豆、花菜,撒上焗烤用芝士丝,放入已预热至200℃的烤箱中烤约8分钟,取出后撒上起士粉即完成。




步骤很简单,海鲜饭配白酒,味道棒极了~~

关键字:焗烤芝士海鲜

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

猜你可能感兴趣的菜

近期大奖活动