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Turkey at Thxgivin

小旅游 发表日期 :2010-11-29 类型:烤箱菜
新星厨神一级 点击数 :6143
加为好友 发悄悄话 投票数 :3 关联菜谱:川味火鸡

又是一个感恩节,又是一个9天假,为了庆祝一下,也为了感谢这些年来我所得到和拥有的一切美好与不美好,我做了turkey和朋友一起分享,因为大家都是四川人,所以不同于去年,今年做了个川味火鸡。

火鸡买好,为了入味,头天晚上就上了料,首先加了胡椒粉和孜然


然后是辣椒粉和酱油

第二天,烤前切好小块的土豆和青椒



放进火鸡肚子里,然后用铁丝把火鸡肚子封上,免得烤的时候stuff in 的东西散落出来



考前成品,颜色表示已经充分入味

烤三个小时,出炉,外表看上去有点焦,但是实际焦的部分是脆皮的感觉,很好吃,因为太激动,这张照得有点花,不过还ok~~ 

 

祝大家一个after thanksgiving快乐!

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关键字:diy火鸡

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