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...黄桃丹麦面包...

雨夜de星星沙 发表日期 :2010-11-29 类型:烘焙
金牌厨神三级 点击数 :13332
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花色丹麦面包很多种,基本都已水果做装饰,也有放火腿的,

 不过水果放上去看相很好,非常诱惑,

下面是我丹麦面包第一个品种,黄桃丹麦面包。

这是用罐头黄桃放在发好面团上一起烤的

黄黄亮亮的,看着就有食欲。

 

 

DSC_2499

 



DSC_2483_副本


制作方法;

【1】将4×3×3面团擀成约0.5左右厚度面皮,用刀裁成10×10大小正方形。

【2】将正方形对角对折叠成像小船一样形状,



gygy_副本

【3】最后醒发半小时样子,

【4】挤上卡士达酱放上罐头黄桃

【5】烤箱200度预热,入炉烤制时间约12分钟

 



DSC_2503



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DSC_2505

 

关键字:丹麦系列面包

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