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我为兔子控,米菲兔黄油曲奇饼干

缇香宝贝 发表日期 :2010-11-28 类型:烘焙
金牌厨神五级 点击数 :25478
加为好友 发悄悄话 投票数 :16 关联菜谱:米菲兔黄油曲奇饼干



进入了11月底,到了南京一年中景色最浓重的时候。斑斓的秋叶缀满枝头,让我想起,秋山澄澈,秋水明净,秋云从容的诗句来。

坐在阳光明媚的房间里,温度还是让人很愉快的,周末的早晨,不急不忙地烤上一炉饼干,在中午的阳光下拍照,在午后的温暖里享用,惬意~~

米菲兔的饼干模,还是在做月饼的时候去烘焙的店里看到后买来的,价格真不低,一套两个要45米,不过因为我实在是个兔子控,还是拿下了它。

黄油曲奇,香香的,酥酥的,配上一杯红茶,暖香直入心里面去了。

原料:黄油120克,低粉180克,糖50克,泡打粉2克,盐1克,蛋黄一个

做法:1、室温溶化黄油,打发到颜色发白



米菲兔饼干



2、加入白糖继续打发。





 





3、打到白糖溶化,加入蛋黄打匀



4、放入筛过的面粉,泡打粉和盐,轻拌成面团


5、放在保鲜膜里擀成5毫米左右的厚度


6、用饼干模压出形状。


7、放入烤箱160度烤10分钟左右就可以了



米菲兔饼干



米菲兔饼干



米菲兔饼干



米菲兔饼干



米菲兔饼干



米菲兔饼干



米菲兔饼干



米菲兔饼干 

 

 

 

 

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