印度炒饭的做法

indianfood 发表日期 :2010-11-18 类型:日韩/东南亚
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加为好友 发悄悄话 投票数 :0 关联菜谱:印度炒饭



印度炒饭

原料:巴适马帝香米  

   配料:牛肉或鸡肉,羊肉(二两左右),洋葱(一个)、胡萝卜(一个)、土豆(二个)、青椒(二个)

 调料:姜未、咖喱粉、姜黄粉,玛沙拉,绿豆蔻,茴香,黄酱油、盐、 http://meishi8.taobao.com

准备:将牛肉切成肉馅,洋葱、胡萝卜、土豆、青椒切成一厘米左右的方丁。

制作: 制作:炒锅烧热,倒入适量油,稍热,放入姜未炝锅,将牛肉馅入锅翻炒,加入适量酱油,并先少放些盐,再将洋葱、胡萝卜、土豆入锅,加入适量咖喱粉(大概2匙的量,以菜成黄色对佳),姜黄粉,玛沙拉,盐,加水漫过菜,盖上锅盖煮。煮3分钟左右盛起 .把巴适马帝米淘好,加入上述用料一起煮熟即可.

特点:饭菜合一,味道香浓,色泽鲜艳,营养丰富。

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