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【家人健康,我做主】蚝油冬瓜(图)

Momo 发表日期 :2010-11-17 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :4258 使用厨具:飞利浦HR2004
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原料

1.冬瓜1斤、虾皮少许。

2.姜1片、蚝油适量。

制作过程

1.冬瓜去皮洗净后切块;锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入冬瓜,翻炒后加入适量蚝油。

2.虾皮洗净后沥干水用搅拌机搅碎,然后加入到冬瓜中。

3.加入适量清水,然后盖上锅盖焖至汁浓即可。



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