小麦粥

Rose 发表日期 :2010-11-14 类型:家常/中餐
高级厨神二级 点击数 :4863
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继续屡败屡战……皆上两个星期缺少糯米,做得不成功……

超市购物时,看到有小麦仁,记忆中吃地过小姨妈煮过的小麦粥,很好吃,可是后来再也一直没试过,于是马上买了下来,自己试着做。

第一次只是简单地煮成甜的,嗯,很干,没什么感觉。

昨天买了糯米,然后熬了龙骨莲藕汤,把这些材料和小麦仁一起煮,感觉就很不一样啦

材料有小麦仁,用水泡浸一个晚上。

糯米的份量与小麦仁是1:1,洗干净,一起放到熬好的龙骨莲藕汤中,用电压力锅煮25分钟,搞定










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