花园记事 自制蓝莓果酱

天云 发表日期 :2010-11-08 类型:甜品/饮品
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从六月初到7月是蓝莓成熟的季节,新鲜的蓝莓用来装点蛋糕什么的当然是最合适不过的,可是呢如果想要留到以后利用就只有用糖腌制起来了







花园里果实累累的蓝莓



2010-11-8上传图片



采下



其实,我们觉得蓝莓是蓝色的是因为外面的一层霜,抹去这层霜之后就可以看到蓝莓原来是绛红色的















为什么我会喜欢蓝莓呢,可能是我真的很喜欢蓝色吧

而蓝莓的颜色正好符合我的审美



小小的果实,蓝色的浆果,富含花青素,有谁不爱呢











才下的蓝莓洗净放在篮子里,然后沥干水



每一百克果实用10g糖腌渍,两个小时后就可以看见渗出的蓝莓汁了,我一般是还没等到做蛋糕就直接喝了,哈哈味道真好啊!!



哒哒哒,看起来很诱人呢

睡前像宇宙祈祷,感谢宇宙帮我实现我的一个个愿望,谢谢!

 

 

 

 


 

 

 

 

 

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