香芹千张肉丝(图)

Momo 发表日期 :2010-11-08 类型:家常/中餐
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加为好友 发悄悄话 投票数 :6 关联菜谱:香芹千张肉丝


原料

1.千张(豆腐皮)1块、猪肉3两、香芹1斤。

2.蒜末、盐、生粉、砂糖、生抽、生油各适量。

制作过程

1.千张洗净切条;香芹猪肉洗净后切丝,然后用适量盐、生粉、砂糖、生抽、生油腌制2小时。

2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入肉丝。

3.翻炒至肉丝变色时加入千张和香芹炒匀炒熟。

4.加入适量盐调味即可。

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