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子姜藕片炒牛肉

爱看天空的女孩 发表日期 :2010-11-08 类型:家常/中餐
金牌厨神五级 点击数 :5585
加为好友 发悄悄话 投票数 :24 关联菜谱:子姜藕片炒牛肉


小周末,买了些当季的食材,做了个快炒菜子姜藕片炒牛肉。

 

因为是快炒,用大火做,所以没拍过程。



材料:牛肉适量,子姜,莲藕,彩椒


过程:1.牛肉用生抽,蚝油,糖,酒,生粉略腌


2.爆香子姜,依次加入藕片,牛肉和彩椒


3.最后勾生粉芡

 

注意事项:如果要保持莲藕的脆度,最好用水先洗其淀粉质再炒




 

参考资料:中医常言道‘女子以血为本’,可见气血对女性来说,尤其重要。女生气血亏虚,会很容易出现脱发和头发干枯的现象。

 

该菜采用的主食材为牛肉,因为牛肉中含有非常珍贵的锌,锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中,起到固发的作用。




看到小雏菊好喜欢,买了一束回家,放在窗台上







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