你喜欢吃哪种蛋----番茄炒蛋&糖醋蛋

布布 发表日期 :2010-11-05 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :10036
加为好友 发悄悄话 投票数 :2 关联菜谱:糖醋蛋


    国庆之后,就收到了乐扣乐扣公司的新产品----酷菲偲维他命系列的新锅具。有幸成为试用大队的一名成员,谢谢乐扣乐扣公司:)新成员来到家里的这大半个月时间,用它折腾了不少事儿----煎蛋,炒饭,炒肉丝,烙饼,做班戟皮……得出一结论:好用!最大的感触是用它炒饭,那真是粒粒分明。

 

    一个不粘锅是否好用,用我家猪的话来说,就是看它煎蛋效果怎么样你喜欢吃哪种蛋----番茄炒蛋&糖醋蛋。所以做了两款蛋,童鞋们喜欢哪个呢?




酷菲偲维他命平底锅全身照!


内部,采用耐久性强的涂料,涂层不易脱落,可持久保持





酷菲偲的标志!锅体采用铝材料,导热快又均匀。有效的底部结构,能提高导热效率和能源利用效率。

手柄采用了耐热性强的电木材质,耐热性极佳,不易烫手

 

这款锅有红黄蓝绿四个颜色。我收到的是绿色的。很清爽的感觉。








材料:鸡蛋一个,番茄一个,小葱适量,猪油半勺




1.鸡蛋打散,番茄去皮切成丁

2.国内放少许猪油

3.油化,放鸡蛋液

4.鸡蛋炒香,放入番茄丁,翻炒,加葱花,关火,加盐调味








鸡蛋一个,小葱一根,生抽,醋,白糖


1.将生抽,醋,白糖,淀粉,少量清水兑成糖醋汁,葱花切碎

2.锅内放少许猪油

3.油化,放鸡蛋。将火调到最小,防止鸡蛋起泡(若是起泡,可用牙签剔破)

4.蛋煎好,倒入调好的糖醋汁,大火收干即可






试用心得:

 

1.很好用的一款不粘锅,煎鸡蛋,炒饭,炒肉丝,粒粒分明,肉丝也不会粘粘在一起,下锅一炒就会散开

2.受热非常快,在什么都讲究环保的当下,应该算是节约能源的表现了:)

3.锅身轻巧,非常适合像我这种力气小的人拿你喜欢吃哪种蛋----番茄炒蛋&糖醋蛋

4.颜色漂亮,其实我本身是不太喜欢绿色的,可是这个绿色却让人觉得赏心,很清爽很干净的感觉。这个锅有四个颜色可选哦

5.好清洗。里部只需轻轻用水冲洗,然后用抹布一擦就干净了

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