【家人健康,我做主】冰糖银耳雪梨汤,食梨防燥最宜秋

依然七月 发表日期 :2010-11-03 类型:药膳/汤水
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加为好友 发悄悄话 投票数 :2 关联菜谱:冰糖银耳雪梨汤



  菠菜小感冒有些咳嗽,吃了百合南瓜盅,又喝了一锅梨汤后好了多半。这两天还偶尔在我面前咳上几下,装的很可怜没人关心的样子。你一问他怎么样,就说要喝梨汤才能好呢。秋天的雪梨很便宜,放冰糖煮煮当日常的糖水喝真不错,都说食梨防燥最宜秋吗,今晚回家继续煮梨汤去。




====【食材功效】====

雪梨:生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

银耳:银耳性平无毒,有益气清肠、滋阴润肺的作用。

冰糖:冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽效果好。

如果因为秋季天干气燥,上火引起的咳嗽、痰多等症状,喝一碗冰糖银耳雪梨汤可帮助止咳润肺。

 

====【冰糖银耳雪梨汤】====

原料:冰糖、银耳、雪梨

做法如图:

1、银耳泡发洗净,拎干水份备用。

2、雪梨洗净去皮、去核,备用。

3、砂锅中放入雪梨、银耳、冰糖,加水煮20分钟左右即可。








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