当前位置:菜谱首页 > DIY生活 > 烘焙

哪块饼干你最喜欢?—【动物の饼干】

鱼木疙瘩 发表日期 :2010-11-03 类型:烘焙
高级厨神三级 点击数 :13328
加为好友 发悄悄话 投票数 :10


最近很犯懒都不想整理照片,也很多照片乱放,分不清在哪台电脑上,昨天在LG的电脑上又翻出了一些,不习惯用LG的电脑,所以改图也就随便补光下,虽然我本身也就不怎么会改图,看得有的怪怪的只好处理得黑点来掩盖一些拍得不好的。。

     看到这些小饼干,一定觉得很讨巧吧。。呵呵,这些只是一半的饼干模具,还有可爱的史迪奇的,维尼熊的,花栗鼠的,一些超级可爱的饼干模,话说做这个饼干,还是适合天凉点做,要不黄油融化太快,饼干就很容易粘住饼干模,9月初做这些真的还花了我不少时间和精力都~~不过看着这些可爱的小饼干,心里还是很欢喜的~

     哪块是你最喜欢的呢?随便抓吧,,都很可爱的哦~~



材料:

低粉100G、黄油 55G、糖50G、蛋黄1个、奶粉20G

做法:

1.黄油室温软化,加糖粉打至发白,加入蛋黄继续搅打均匀。

2.将低粉,奶粉一起筛入,用刮刀以不规则的方式拌匀成团。放入保鲜袋中,冰箱冷藏30-60分钟

3.然后用擀面杖擀成3mm厚的面片,用饼干模子压出形状即可。

5.烤箱预热170度,中层,上下火,约10分钟左右。金黄色即可出炉。













==============================鱼木的啰嗦

1.夏天做的话要多几次放冰箱,不然面团太软,就会黏住饼干模具

2.压模的时候最好在面团上涂抹上一层薄薄的手粉,也比较不沾模具的

3.入烤箱后,要注意表面上色,烤到金黄色就可



 

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

猜你可能感兴趣的菜

近期大奖活动