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【一个剩馒头の华丽变身】焦香什锦馒头粒 (绝对原创)

天晴 发表日期 :2010-11-02 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :13889
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 焦香什锦馒头粒用的原料就是在普通不过的剩馒头,大家平时吃也无非是蒸、炸着吃,做法很单调,如果加点其它原料,你会感觉吃起来口感丰富了很多,呵呵!

 有时觉得做饭是件很有意思的事,做之前脑子里完全没甚么概念,完全是瞎鼓动出来的这种随心所欲的感觉真好,拿相机拍成品的时候,突然觉得,做饭就是这麽简单......

(唠叨几句,虽然我刚刚注册poco,做美食博客也是刚刚开始,可最近仍发现有的网站复制我的作品,如果真的可以和更多的DIY美食的朋友分享当然是件好事,但也希望尊重每位原创作者的心血,不要任意转载,如有合理需要,转载时也请告知我一声!谢谢!)

 目前我的美食博客就一个poco 所有美食作品也只发在poco

 

焦香什锦馒头粒(绝对原创)

原料:馒头 虾皮 火腿 黄瓜 小西红柿 食用油

做法:1.馒头、火腿、黄瓜切丁,小西红柿对半切开,虾皮(最好用水洗下,能把里面的杂质洗掉,控干水份后,用锅炒干即可,这样吃着更放心。)


  2.平底锅做热,滴几滴食用油,让锅底有薄薄的一层即可(切记油不要放太多,否则就成炸馒头了。)放入馒头粒和虾皮(方法如图所示)用小火,看到馒头粒微微变焦,虾皮金黄色,就可以放火腿丁,这时可以关火,在放入黄瓜丁、小西红柿、用余温加热下就可以了(黄瓜丁,小西红柿不能长时间加热,否则影响口感。)



注意:在制作过程中是不用放盐的,本身虾皮、火腿就有咸度,吃的就是最原始的滋味。低油低盐,营养丰富!哈哈哈



 本博客所有美食作品均属博主天晴原创,请不要任意转载,如有合理需要请联系我!

 

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