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草莓果冻

地瓜太太 发表日期 :2010-10-28 类型:甜品/饮品
新星厨神四级 点击数 :22253
加为好友 发悄悄话 投票数 :14 关联菜谱:草莓果冻


 

 



 

家里的两屁孩
一天到晚记挂舅舅给他们买过的果冻  
而这种零食,我是决意不买的。只有一
心想讨好他们的舅舅才会买
外甥大于皇帝,做皇帝的感觉绝佳,  
所以他们天天盼望去外婆家,骑在 ;
舅舅脖子上指南点北买东买西。。。。。。

 

这款草莓果冻,做法超级简单。
我修改了原方子,用蜂蜜代替白糖,更健康 





 


材料  
明胶15克(可用琼脂代替)
水300毫升
蜂蜜2大勺   
草莓粒

 












做法:
我找了马芬的模子,在垫上保鲜膜,这样容易脱模
1. 明胶先用冷水泡软,倒入鍋內。開中火攪拌溶化至沸騰後熄火 
2. 稍涼後,加蜂蜜將溶液倒入模具內五分滿
3. 待其稍稍凝固後再放入草莓果粒,接著將餘下的溶液注滿模具
4. 放涼後入冰箱冷藏約1小時,待其完全凝固,脫模即可

 





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