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【海鲜通粉】

duck 发表日期 :2010-10-27 类型:西餐
金牌厨神五级 点击数 :14428
加为好友 发悄悄话 投票数 :10 关联菜谱:海鲜通粉

材料 :通心面,扇贝, 虾,蘑菇,蒜蓉,香菜末,pesto 意面酱。

做法 :扇贝放进滚水里汤开口后捞起泡进冰水,凉却后取肉抹干水分备用;虾去头壳,从背部华谊刀,剔肠备用;蘑菇切片。锅里加入少许橄榄油烧热,放进蒜蓉爆香,加入蘑菇/扇贝/虾翻炒片刻,放进pesto意面酱煮开;一锅水加一点盐,一大匙油烧开,放进通心面煮至八分熟,捞起滤干水分;将通心面倒进意面酱锅里,加少许香菜末/盐拌煮均匀即可。



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关键字:海鲜意面

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