蚝油香菇(图)

Momo 发表日期 :2010-10-25 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :4409
加为好友 发悄悄话 投票数 :5 关联菜谱:家常蚝油香菇


原料

1.香菇13朵。

2.姜丝、葱末、蚝油、砂糖、盐、生粉各适量。

制作过程

1.香菇用清水浸软洗净。

2.锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入香菇翻炒。

3.加入适量蚝油、砂糖、盐、清水,搅拌后盖上锅盖焖至汁浓。

4.用适量生粉埋入稀芡。

5.装碟后再洒入适量葱末即可。

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