健胃消食出云糕

Siren 发表日期 :2010-10-25 类型:中式点心
金牌厨神五级 点击数 :19703
加为好友 发悄悄话 投票数 :22 关联菜谱:健胃消食出云糕


健康小知识:

山药原名薯蓣, 补而不滞, 不热不燥, 能补脾气而益胃阴,是一种物美价廉的补虚佳品,即可做主食,又可作为蔬菜,还能做成甜品小吃。

山药有健脾益胃、帮助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖等功效,脾胃虚弱的人可以多吃。

山楂是公认具有消积化滞、调节食欲的一种食品,它不但能开胃消食,还有活血化淤、治疗心血管疾病的功效。



材料


山药去皮切片,蒸熟


打成泥,加适量蜂蜜调味


山楂洗净后加糖煮软


去核,用果汁机打成果酱,倒入适量芡水调节稠度


将山药泥铺在模子里抹平


铺一层山楂泥


再铺山药泥,重复上述步骤。最后再蒸10分钟左右,放凉后切块食用。




最后解释一下名字

山药+山楂,双山是为出,糕体洁白如云,故名出云,多么优雅动人的名字啊。。(本人杜撰,如有雷同纯属巧合)

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关键字:山楂山药养胃

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