新加坡炒饭

苹果 发表日期 :2010-10-24 类型:日韩/东南亚
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下午看“人气美食”介绍新加坡炒饭,晚上自己偷偷尝试了下,嘿嘿味道真不错噢!

1.培根切丁加油低温煸炒,变色后放入米饭(一定要烧的干干的)



2. 加卷心菜丝 (新加坡人更喜欢银牙丝,可以根据每个人的喜好自己选择,下次我要再加点蘑菇丁会更鲜美吧)



3. 放入蚝油,米饭一下子变色啦



4. 加番茄沙司 (这一步很关键噢,很多炒饭都没的,但是番茄沙司真的起到画龙点睛的效果噢)



5. 加鸡蛋 (中国式的炒饭可以看到一块块的鸡蛋,但是新加坡炒饭的鸡蛋是无形的,自己在嘴里慢慢感受吧,哈哈)



6.装盆, 啦啦啦啦啦啦啦啦啦 !



味道真的不错,吃了还想吃!



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