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双雪露--仅需二十分钟的滋润

香樟树 发表日期 :2010-10-18 类型:药膳/汤水
金牌厨神五级 点击数 :26807
加为好友 发悄悄话 投票数 :97 关联菜谱:双雪露

过了中秋,天气明显的干燥起来。很多朋友都会感到唇焦舌燥,偶尔还会有两声咳,这个时候吃点银耳、雪梨可以大大缓解秋燥。银耳加水长时间煨炖效果尤其明显。只是忙碌的现代人哪有这等闲功夫,以下就向各位同学送上一个材料简单、制作快捷的高效润燥方--双雪露。

[按语]银耳滋阴润肺,养胃生津,为补益肺胃之上品;雪梨清肺止咳。 两者一起熬煮可以保湿美容、养阴清热,润肺止咳。对阴虚肺燥,干咳痰稠及肺虚久咳之症有食疗作用。



双雪露的材料:梨(雪梨、冰糖梨、砀山梨均可)一只,银耳5-10克(大约1/4-1/2朵),清水适量、冰糖或蜂蜜15克(喜欢清淡的朋友也可以不加)。

制作工具:任一牌子的豆浆机或带有加热功能的食物料理机。



梨去皮去芯,梨肉切小粒



银耳用水泡发后撕成小片



将处理好的梨和银耳放入豆浆机里,水加至水位线,然后按豆浆机相应功能键制作便可。



只需花上20分钟左右,细腻清润的双雪露便做好了。银耳与梨经过豆浆机的搅拌熬煮后与水融为一体,无需咀嚼,更容易被人体吸收。



喝的时候可以糖或蜂蜜,还可以加点枸杞,是秋冬时节不错的养生饮料。

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