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柠檬小蛋糕

天云 发表日期 :2010-10-14 类型:烘焙
高级厨神一级 点击数 :4568
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我很喜欢看这食物在烤箱中慢慢发生变化的这种感觉
最近很喜欢在甜品中加入柠檬的成分,然后可以在烤箱旁边守候边等待柠檬香气蔓延在整个屋子。这个柠檬小党主要用到的是黄油,低筋面粉,酸奶,柠檬,泡打粉,小苏打,朗姆酒





表面撒上柠檬皮,可以做成很好看的装饰



口感呢,咬一口。。有一层非常薄的表皮比较脆,里面的馅儿比较Q,有点弹性哦。所以呢,口感很好

吃一个唇齿留香,我一口气吃了九个

然后还配备了朗姆酒糖浆,沾着吃,这样也算又多了种味道

 

 



 

 

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