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零失败---核桃提子司康

美味情缘 发表日期 :2010-10-12 类型:烘焙
金牌厨神四级 点击数 :19791
加为好友 发悄悄话 投票数 :13 关联菜谱:核桃提子司康

   不知不觉,小店开业已四个月了,在这段时间内,认识了不少热爱生活,热爱美食的朋友。每当她们把劳动成果拿来与我分享;或是在QQ上给我留言,告诉我她的成品得到家人和朋友的高度赞扬……我的内心就会涌起一股莫名的感动。美食真的能传递快乐,传递幸福,可能这是让我坚持下去的原因吧!

   最近常做一款小点心----核桃葡萄司康,营养丰富,用来做早餐是不错的选择。关键是操作简单,即使你是新手,也绝对不会失败哦!

材料:无盐牛油 50克

      糖粉    50克

      牛奶    50克

      鸡蛋    1只

      吉士粉  10克

      低筋面粉(过筛)  170克

      泡打粉  3.5克

      提子干  50克

      核桃肉   适量


    这款小点虽然没有漂亮的卖相,但胜在有内涵,烤过的核桃脆脆的,配合着牛油和鸡蛋的香气,咬下去又感受到提子干的柔韧,口感真的很不错。


小贴士:司康出炉放凉后,要马上密封起来,才能保持松脆的口感。




 






 

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