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肉末玉米(图)

Momo 发表日期 :2010-10-10 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :4229
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原料

1.玉米1根、猪肉1两。

2.蒜末、盐、砂糖、生粉、料酒、生抽、生油各适量。

制作过程

1.猪肉洗净后切粒,然后用适量盐、砂糖、生粉、生抽、生油腌制2小时。

2.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。

3.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入肉末炒到变色后盛起备用。

4.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入玉米粒翻炒。

5.加入适量清水和盐,然后盖上锅盖焖至汁收。

6.加入肉末炒匀即可。

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