清蒸大眼鸡(图)

Momo 发表日期 :2010-10-02 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :5326
加为好友 发悄悄话 投票数 :4 关联菜谱:清蒸大眼鸡


原料

1.大眼鸡鱼1条。

2.葱末、姜丝、盐、胡椒粉、生抽、熟油各适量。

制作过程

1.大眼鸡去皮去内脏洗净后抹干水,再用适量盐和胡椒粉涂抹鱼身。

2.碟上铺适量姜丝,然后将鱼放在上面,再铺适量姜丝在鱼身上。

3.隔水蒸8分钟。

4.淋上香葱熟油,再淋入适量生抽即可。

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