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鱼鳔胜瓜汤

狐狸仔 发表日期 :2010-09-25 类型:药膳/汤水
新进厨神 点击数 :14846
加为好友 发悄悄话 投票数 :3 关联菜谱:鱼鳔胜瓜汤

 



1新鲜鱼鳔



2处理中的鱼鳔







胜瓜



新鲜豆芽菜



3爆香鱼鳔



4烹饪中



5烹饪中



6烹饪中



7烹饪中



鲜美的鱼鳔胜瓜汤



“胜斗鱼”汤

今天创作了一款应该很受美女欢迎的美容汤,我自己常常品尝,皮肤滑滑的。材料如下:新鲜鱼鳔250克、胜瓜1条、豆芽菜50克、姜丝少许、胡椒粉少许。具体做法如下:

1:新鲜鱼鳔切开,洗干净血水待用;

2:胜瓜削皮后切成条状,待用.

3:把锅放油烧红,将姜丝投入爆炒片刻,鱼鳔放进锅里爆香,撒少许胡椒粉去腥味.

4:将汤锅内的水煮开后放爆香的鱼鳔,鱼鳔汤沸腾后转慢火煮20-30分钟。

5:最后放胜瓜同豆芽菜,武火煮10分钟,放盐同胡椒粉调味即可。

各位美女都知道:鱼鳔吃起来弹牙又Q,鱼鳔中含有的生物大分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中,从而改善组织的营养状况和加速新陈代谢。现已证明,富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水,去影响某些特定组织的生理机能,从而促进生长发育,增强抗病能力,起到延缓衰老和抵御癌症的效能。胜瓜,在夏令食谱中,占重要地位,胜瓜利咽喉,清音,解渴,利大小便。豆芽的营养:豆芽含有丰富的维生素C,具有保持皮肤弹性,防止皮肤衰老变皱的功效,还含有可防止皮肤色素沉着,消除皮肤黑斑、黄斑的维生素E,乃养颜之佳品。

我先生又称这款美容汤“胜斗鱼”汤,爱美的你们不要错过!!

 

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