青芥末加拿大龙虾

fishlover2009 发表日期 :2010-09-08 类型:家常/中餐
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青芥末加拿大龙虾01

 

主料:加拿大龙虾一只

 

配料:日本芥末30g、沙律酱100g、 炸土豆片6片、黑芝麻5g

 

制作方法:

  1. 将日本芥末与沙律酱拌匀;
  2. 将加拿大龙虾处理后,将龙虾螯去壳,龙虾肉切成小段,下味腌好粘粉炸熟,用青芥末、沙律将在炒锅中翻炒拌匀;
  3. 将土豆片均匀码在盘中,将炸好的龙虾放在上面,再撒上芝麻;
  4. 龙虾头尾分开码盘即可。

 

特点: 加拿大龙虾鲜、香、酥、脆。

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