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可怕的冬天来了——Raspberry cheesecake bars

kiki 发表日期 :2010-09-06 类型:烘焙
金牌厨神二级 点击数 :9935
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话说今天下午要去公园烧烤,特意挑了条厚的棉的连衣裙,然后一个人在家自恋的要死要活的。昨晚提前烤好了5种点心今天就闲了,坐在沙发上看我的《吸血鬼日记》,结果越看越冷,加了件外套,还是冷的我直哆嗦……无可奈何的换了长衣长裤,可怜我辛辛苦苦跋山涉水漂洋过海带来那么多pp的小西装和裙子,都没机会展示,就这么直挺挺的一齐死在衣橱里…不甘心呐… 可是冬天还是就这么潇洒的来临了。

这点心是几个月前做的了,几乎都被我一人吃了,某人嚷嚷着吵着闹着要减肥不给他吃,哼哼。



材料:消化饼干2袋 100g黄油,16盎司cream cheese(室温软化),2/3杯糖(可减),2个蛋,一小勺香草精华,果酱适量。

做法:

1.烤箱预热170度,饼干装袋用擀面杖压碎,加入融化的黄油,用叉子拌匀。

2 将1倒入烤盘,压平,烤15分左右,拿出备用。

3 将软化的cheese和糖放进大碗,用电动打蛋器中速或低速打至完全光滑,加入蛋及香草精。

4 继续打至光滑,将打好的乳酪倒入之前烤好的2中,在表面挤上果酱,用竹签做出想要的花纹。

5 28-32分钟,170度。 彻底冷却后切块,冰箱储存。

如果想切的好看就放冰箱冷藏3,4小时再切。我等不及刚冷就切了,某人说我切得像狗啃的一样,囧……







凑近点看看,确实有点丑,不过自己吃嘛,好吃就行了哈 O(∩_∩)O

关键字:kiki芝士

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