又是一道简单美味的面条——山寨炸酱面

朵来朵去 发表日期 :2010-09-06 类型:家常/中餐
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最近吃面条吃上瘾了。

今天这款面条,也是非常的美味,关键是,做法非常简单。

原材料:土猪肉、还是陈克明细圆面(当然,你也可以换成其他的面)、包菜三片。

配料:生粉 盐 生抽 李锦记蒜蓉豆豉酱 鸡精

制作方法:

1、土猪肉切小粒,用生粉及少许生抽伴匀备用;包菜切丝备用;

2、面条烫熟过凉水备用;

3、备一小碗,倒入生粉一小勺、生抽一小勺加些许水搅拌均匀,成为生粉水;

4、热锅倒油,下猪肉粒爆炒片刻,下包菜继续炒2分钟,倒入小半碗水,转中小火,放小半勺豆豉酱伴匀,煮开后,将调好的生粉水倒入,继续煮开后即可,简易炸酱就算完成了;

5、将炸酱倒入面碗中,即可开吃啦。




















 

关键字:炸酱面

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