葱油蘑菇

whirlwind2010 发表日期 :2010-09-02 类型:家常/中餐
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前几天买了一盒蘑菇,分了三次吃,前几次都是煮汤,但是味道并不怎么样,所以吃的进度不快。最后一点,就做一个下饭的。

家里其实没有葱,只有红葱头一包,所以就用它代替了。我相信用小葱效果会更加好。红葱头切碎,蘑菇切小块,豆豉油若干备用。然后是用烧热油锅,放入葱末爆香,再放入蘑菇翻炒,加若干料酒,下豆豉油,下点盐,然后焖一会儿就好了。味道么,感觉是一般性。对蘑菇一直感觉没辙,还是更喜欢香菇,呵呵!




关键字:蘑菇

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