当前位置:菜谱首页 > DIY生活 > 烘焙

简单的诱惑**三色曲奇

盈盈而笑 发表日期 :2010-09-01 类型:烘焙
金牌厨神一级 点击数 :10906
加为好友 发悄悄话 投票数 :19



  据说现在航班很少不晚点的,那晚9点多的飞机,结果12点才飞,半夜三点到家。有几个从东北转机过来的,说是应该下午5点多从沈阳起飞的,结果……估计也是急坏了,直冲着空姐吼,最后还加了句:“长得这么丑……”唉,何必呢,由其是对女孩子骂这样的话。小宝悄悄跟我说:“这人也太差劲了,吼也没有用呀,看前面那个叔叔,一上来就要个了枕头睡觉,这才是淡定!”哈哈,这小子。

    出门一周回来,打开电脑,发现库存的美食早就没了,翻了几个文件夹,还好,有一盘子三色曲奇,赶紧的端上来。

    喜欢曲奇是由蓝罐开始,浓郁的香味让人难以抗拒它的诱惑。爱上烘焙后,第一次做的就是曲奇饼,虽然不咋成型,但大小宝和同事们都非常喜欢,成了我家大小宝送礼首选。上次烤了蔓越莓蛋糕,大宝带公司,于是,小宝也要求给补习班的老送送点心,选了三色曲奇,抹茶味的是第一次做,成品非常不错,小宝和我都喜欢,大宝总是专一于香草味。





因以前发过贴,详细的做法可参照美味的香草曲奇,这里我只把三种口味的材料列出来(方子参照君之的)。

香草曲奇配料:低筋面粉200克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克,香草精1/4小勺

 

巧克力曲奇:用20-30克可可粉代替香草曲奇配方里的等量面粉,并省略香草精。

 

抹茶曲奇:用15克抹茶粉代替香草曲奇配方里的等量面粉,并省略香草精。

 

三种曲奇的烘焙条件相同,均为烤箱中层,上下火190度,10分钟左右。





三色曲奇



三色曲奇



三色曲奇

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动