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白粥搭档——火腿炒蛋

静静的角落 发表日期 :2010-08-30 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :9215
加为好友 发悄悄话 投票数 :4 关联菜谱:美味火腿炒蛋



在北京这个城市,9点上班,6点下班。中午也没有时间休息下。吃个午饭就要继续工作了。

他是早八晚五,但通常也是6点才下班回家。

早上在外面吃,总觉得不太干净。吃不好。

于是每天早晨6点半,轻轻爬起来,到厨房舀一勺米放进电压力锅里,调好时间,还可以再小睡一会

清晨的空气特别好,窗台前站一会,也会觉得很舒心……

 

我们的早餐都是很简单。我总想做点好吃的,营养的。

他就爱白米粥,其他都不要。呵呵。

有时候我们配点榨菜、小馒头(北京的馒头实在是太大个了,而且他们只是晚上或中午才吃的)、面包、青菜什么的

不能每天都一样,总得有点变化吧

 

今天还在睡梦中,双眼还未睁开的他就喃喃的对我说:火腿切成丝,炒鸡蛋配粥吧……

呵,我说好!

很多时候,我觉得他还是很可爱的

 

原料:鸡蛋两个、葱花、火腿、盐、植物油

做法:(简单的很,但还是记录一下吧,属于我们的幸福生活


鸡蛋磕在碗里加入适量盐打拌均匀,葱花切好,火腿切丝;

热油锅,将搅拌均匀的蛋液倒入,轻轻翻动;


当鸡蛋颜色有略微带黄时,加入火腿丝,翻炒一分钟,放入葱花翻炒几下即可。






我们的幸福早餐



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