秋季好美食——丝瓜鸡蛋饼

蓝色冰茶 发表日期 :2010-08-24 类型:中式点心
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加为好友 发悄悄话 投票数 :10 关联菜谱:丝瓜鸡蛋饼



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从节气上讲,其实已经步入了秋天,尽管天气依然炎热。秋天天气干燥,人容易燥热。秋天的时候,我们女性其实可以多吃一些丝瓜。丝瓜实味甘性平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效,

做法:

1、两个鸡蛋打散

2、加入面粉两大勺,用打蛋器打匀,加入适量的盐

3、丝瓜切丝

4、将丝瓜丝,倒入面粉糊中拌匀,平底锅,抹少许油,倒入。

5、煎至两面金黄。

关键字:鸡蛋丝瓜

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