无肉不欢之夏(五)

勖清流水 发表日期 :2010-08-20 类型:家常/中餐
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都是上次自制牛腩配料的成功感弄的,又技痒烧了红烧排骨。

这是烧好后的解冻了



为何我的锅里东西看上去总是欲盖弥彰呢



是驴子是马,拉出来溜溜



IMG_3222.JPG



深刻体会中餐的模糊概念,所有调料都是凭感觉加的,对我来说,老抽和糖是不可少的,但是老抽只能意思一下,我一般是老抽和生抽混合。有时兴致来了,还加点刺身酱油。

 

 

BHG的鳗鱼



都是酱色的菜,煮点拉面吧
从冷冻室里拿出来,硬硬的一块


扔进开水里好几分钟也还是这样,说明书骗人,说只要煮2分钟就好



好不容易采用筷子播散


真是个奇怪的商标啊(比较下来,觉得他家的乌冬面比拉面好吃)




 

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