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한식 之 生拌韭菜洋葱……

摇滚芭比 发表日期 :2010-08-18 类型:日韩/东南亚
高级厨神三级 点击数 :5367
加为好友 发悄悄话 投票数 :1 关联菜谱:生拌韭菜洋葱

   速降胆固醇的一道功效菜哦,原来韭菜还能这么吃……   

主料:

1、韭菜 50克     2、圆白菜 20克     3、紫甘蓝、洋葱 各10克

 

调味酱:

1、酱油 1大匙     2、辣椒面、芝麻盐、香油个1/2大匙     3、醋、柠檬汁、白砂糖 各1小匙

4、蒜泥 少许

 

步骤:

1、洗净韭菜,沥干水分,切成5厘米长的小段备用;

2、将洗净的洋葱切成丝,放入清水中泡去辣味待用;

3、将圆白菜、紫甘蓝分别洗净、切丝,放入冰水中侵泡10分钟后取出沥干水分待用;

4、将调味酱材料放入容器中拌匀,在放入冰箱中冷藏备用;

5、将韭菜、洋葱、圆白菜、紫甘蓝放入容器中,加入调味酱拌均匀即可。

 

小唠叨这道菜是生的蔬菜料理,全部的素材和调味酱需要提前准备,放入冰箱冷藏,吃的时候放入调味酱就好了,很方便哦……

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