红香米南瓜蒸饭

懿焓 发表日期 :2010-08-18 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :14373
加为好友 发悄悄话 投票数 :7 关联菜谱:红香米南瓜蒸饭
现代人提倡吃粗粮,吃健康,在超市买的红香米,经过平常真的很香,我认为胜过泰国香米,它的营养价值当然也高,今天用红香米和南瓜做米饭,一定不错啊

喜欢这样的健康米,很简单,香米要先浸泡一个小时左右,和东北大米一起煮,在快开的时候加入切好的南瓜粒就可以了















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红香米俗称“胭脂米”,以其色红,气香,味醇称奇于世。香米呈白色透明状,形状稍扁,做米饭浓香四溢,久放不馊。为历代陕西供奉朝廷贡品,有“清热润肺,宁心爽神,滋补肾肝”之功效。


南瓜营养丰富南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用

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