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休渔结束之姜葱炒蟹

抵死 发表日期 :2010-08-16 类型:家常/中餐
金牌厨神三级 点击数 :12827
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休渔结束之后,在市场见到有真正的大大只的花蟹(平时的系梭子蟹,细小小,而且没甘蓝),所以买左两只返屋企整姜葱炒蟹~

做法:先准备好姜、葱,再将蟹砍件(话说俺是第一次砍蟹,一刀下去见它活力依然,真吓死我了,好大压力啊);

      蟹的切口沾生粉后放在滚油泡一下,再放姜、酒炒至转色,然后放葱炒一会就可以上碟了~
























两送一汤,食得好欢啊~

关键字:姜葱炒蟹

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