豆豉鲮鱼炒芹菜

皮之领域 发表日期 :2010-08-13 类型:家常/中餐
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豆豉鲮鱼炒芹菜
 
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材料:
豆豉鲮鱼, 中国芹菜(香水芹菜)
 
做法:
 
1. 芹菜切好.
 
2. 熟练地打开豆豉鲮鱼, 倒进锅内, 开大火.
 
3. 芹菜倒进锅里, 翻炒2下.
 
4. 盖上锅盖半分钟.
 
5. 打开锅盖, 翻炒至水干. 出锅.
 
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附加10分钟蒸水蛋
 
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材料: 鸡蛋3个,咸蛋1个
 
做法:
 
1, 全部鸡蛋打开, 疯狂搅拌. 半分钟.
 
2, 加凉开水或过滤水, 继续疯狂搅拌. 半分钟.....
 
3, 冷水蒸, 7分钟.
 
4, 关火闷2分钟.
 
DONE~
关键字:豆豉鲮鱼芹菜

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