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消暑佳品-冬瓜鱼片汤

蓝色冰茶 发表日期 :2010-08-12 类型:药膳/汤水
高级厨神三级 点击数 :8188
加为好友 发悄悄话 投票数 :9 关联菜谱:冬瓜鱼片汤



虽然已经立了秋,但是天气依然很炎热,特别是最近两天,又是一波高温天气,这样的天气,我们需要做好防暑降温的工作,多喝水,多吃消暑的蔬菜。冬瓜具有清熱解毒,消暑的功效,在这样的天气里,我们需要多吃些冬瓜噢

做法;

1、锅中放油,加姜煸炒出香味后,加入冬瓜翻炒至变色

2、锅中放水,加盐,煮至冬瓜快透明时,加入鱼片,滑散,趁热淋入料酒。

3、鱼片变白时,关火,盛出,撒入葱花,和胡椒粉即可

关键字:冬瓜消暑鱼片

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