在辣椒中找兔肉的乐趣~

古丫丫 发表日期 :2010-08-07 类型:家常/中餐
新星厨神三级 点击数 :2759
加为好友 发悄悄话 投票数 :1


方子是在poco找的
原方子是自贡的冷吃兔子,没有买到陈皮 可是香味依旧哦

大家可以在家里自己炒炒试试,放凉了吃更有味道!




16


新鲜兔肉



葱姜



蒜 八角 花椒 桂皮 芝麻



上色用的老抽




火红的辣椒


兔肉切丁过水 煮透后捞起




沥干水后 加入糖醋 拌匀



锅中倒油  放花椒 八角等调料爆香




加入兔肉炒到水分干后倒入辣椒段  撒上芝麻 味精 鸡精等等


起锅 装盘



很香




完成

本文作者精彩推荐

相关DIY推荐

网友留言

公告栏

近期热点

近期大奖活动