芒果西米露

Charlene 发表日期 :2010-08-04 类型:甜品/饮品
高级厨神五级 点击数 :23267
加为好友 发悄悄话 投票数 :45 关联菜谱:美味芒果西米露

    这个是回家之前做的了,一直没整理图片,可惜走的时候匆忙,那套可爱的餐具没带回了,以后也不属于我了,是kukumalu送的,很喜欢~~~

    还有图片的光线很好,这也是回家以后拍不出来的感觉~~~总之喜欢~~缅怀一下~~~~~

做法:
    1.西米和水入锅煮至西米透明,捞起来沥干水过两边冷开水;
    2.将西米盛碗里,加椰汁、切成丁的芒果果肉即可。
PS:
    关于煮西米,我那是第一次煮,将近一个小时了还有顽固的小白点点~~后来在网上查了下方法,一个有经验的人说,可以在水开10分钟后盖上锅盖焖大半个小时一般就好了,用保温点的容器比如电饭煲来煮效果更好~~~







 

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