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红豆椰奶冰棒

Charlene 发表日期 :2010-08-02 类型:其它
高级厨神五级 点击数 :13936
加为好友 发悄悄话 投票数 :40 关联菜谱:红豆椰奶冰棒

    最近很想吃冰棒,又不想吃外面卖的奶油很重的雪糕,呵呵,毕竟热量多不敢多吃,就自己做吧,想吃随时吃~~~

    我没有量具,所以用料比例不便说清,只能大概说明下比例,也可按自己的口味适量添加~~椰浆一般比较浓,所以不需要全部液体都用椰浆哦~~~

原料:牛奶300ml,椰浆150ml,蜜豆适量,糯米粉三勺,糖适量

做法:

    1.一半的牛奶倒入碗里,加入三勺糯米粉拌匀,放入微波炉里转到牛奶沸腾为止,这样糯米粉就熟了;

    2.碗里倒入剩余的牛奶、椰浆、蜜豆、糖搅拌均匀;

    3.混合物放凉倒入模具即可进冰箱冷冻。

PS:

    加糯米粉是为了改变冰块硬硬的口感,吃起来感觉更接近雪糕,也可以用玉米淀粉代替(即生粉)~~~

    最近一直用红豆做吃的,其实没有天天煮红豆啦,红豆煮起来挺费事,前段时间有一次煮了一大锅红豆,一部分做成豆沙,一部分做成蜜豆,放冰箱里冷冻起来,需要用的时候拿出来直接就可以用了,很方便,毕竟红豆挺多人都爱吃,很多点心也会用到。豆沙和蜜豆的做法网上都有哦~~~







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