汤水DIY:豆腐番茄鲮鱼汤

cmmtravel 发表日期 :2010-07-30 类型:药膳/汤水
新进厨神 点击数 :10458
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材料

1)  鲮鱼(1斤左右)洗净待用

2)  嫩豆腐(2小块),泡冷水,待用

3)  番茄(1个),切片待用

 

做法

1)  先把鲮鱼慢火煎黄,然后下3碗水,把豆腐和番茄放入一起煮

2)  10分钟后,汤变成奶白色,可以上碟啦

PS:鲮鱼先煎,煮的汤才会变白哦

PS:罗非鱼也可以代替的~现在季节正是吃鲮鱼的好时候~~~`

(上图:自己钓的罗非鱼,果然味道鲜美~)

 

(上图:热气腾腾的鱼汤)


关键字:简单美食鱼汤

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