洋葱烧豆腐 vs.茄汁豆腐

Della 发表日期 :2010-07-29 类型:家常/中餐
高级厨神三级 点击数 :10923
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随便凑出来的、一个人的简单晚餐。

“主菜”是洋葱烧豆腐---

做法:1.北豆腐切小片小火煎至两面金黄

      2.锅内放少许油炒香胡萝卜和洋葱

      3.倒入煎好的豆腐,加少许水煮至豆腐入味,加盐调味

洋葱真是香啊,我爱洋葱^_^

剩下一点北豆腐切成小粒,煮了个茄汁豆腐---

做法:1.北豆腐切小粒,胡萝卜切小块

      2.汤锅内烧开水,煮熟胡萝卜和豆腐

      3.锅内留少许水,加一勺番茄酱煮开

      4.番茄汁可以直接淋在豆腐上,或者跟豆腐一起稍煮片刻,更入味

海量图片,大家见谅,哈哈。


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